"Ik voorspel dat er vanaf mei/juni een algemene daling van de consumptie zal zijn, met verdere schade aan de voedselexport uit Italië. Dit is een gevolg van het domino-effect dat voortvloeit uit het feit dat Noord-Europa de effecten van Covid-19 heeft onderschat. Met name Duitsland en het VK, onze handelspartners, hebben niet kunnen profiteren van de Italiaanse ervaringen op dit gebied," zegt Walter Ansorge van het Siciliaanse SunProd.
SunProd is opgericht in 2011 in Catania, in de vruchtbare vlakte van de Etna, de ideale locatie voor de teelt van bloedsinaasappelen. Het bedrijf is vooral gespecialiseerd in de productie van citrusderivaten, maar ook in de verwerking van granaatappel, perzik, meloen, watermeloen, druiven: de zogenaamde "Producten van de Zon" van SunProd.
Het belangrijkste geografische gebied voor de aanvoer van de grondstoffen is Sicilië en Calabrië (60%), Zuid-Amerika (25%) en het Middellandse Zeegebied (15%).
"Wat betreft de productie van citrusderivaten voor de industrie zijn we de laatste jaren, met een zekere vooruitgang, getuige van een substantieel tekort aan grondstoffen. Dit is een gevolg van een reeks oorzaken die verband houden met het steeds onvoorspelbaarder wordende klimaat, waardoor de sector wordt benadeeld. Het percentage citrus dat traditioneel bestemd is voor de industrie, meestal kleine kalibers, is in magere jaren bestemd voor de versmarkt, dus waar we ze kunnen vinden, zijn hun prijzen onmogelijk."
SunProd is niet direct betrokken bij de productie van sappen, maar is dankzij een reeks samenwerkingen met fabrieken in Italië en in het buitenland gespecialiseerd in de marketing van industriële halffabricaten voor de Italiaanse en buitenlandse markt.
De afnemers van de verwerkte producten van SunProd zijn bedrijven die actief zijn in de voedingsmiddelenindustrie die vruchtensappen produceren, maar ook bijvoorbeeld parfumeriebedrijven en verwerkers van levensmiddelenaroma's. Elk jaar levert SunProd grote hoeveelheden product gelijk aan ongeveer 250 ton etherische oliën van sinaasappel, citroen, mandarijn en bergamot en derivaten daarvan.
"De gevolgen van het tekort aan grondstoffen voor de productie zorgen ervoor dat het niet mogelijk zal zijn om de contractuele verplichtingen met de klanten volledig na te komen, afgezet tegen de voorziene hoeveelheden aan het begin van het verkoopseizoen. Bovendien werken we als gevolg van de coronapandemie veilig, maar ondermaats: alle processen met betrekking tot logistiek en productoverdracht zetten de toch al beperkte leveringscapaciteit op een laag pitje."
Voor meer informatie:
Walter Ansorge
SunProd Srl
Via S. Catania, 284
95123 Catania - Italië
+39 095 515637
info@sunprod.it
www.sunprod.it