Katalysator op houtbasis houdt groenten en fruit langer vers

Groenten en fruit kunnen elkaars rijpingsproces beïnvloeden.  Onderzoekers van Empa en ETH Zürich hebben een nieuwe katalysator ontwikkeld om die versnelde rijping van fruit en groenten te voorkomen. Deze katalysator op houtbasis breekt het plantenhormoon etheen af in water en koolstof.

Klik hier voor het hele artikel op Innovation Origins


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven