Tholen – Vanwege het coronavirus loopt de gemberaanvoer uit China behoorlijk wat vertraging op. “Er is momenteel erg weinig Chinees gember beschikbaar door het virus. De productie ligt een stuk lager dan normaal, waardoor er niet veel containers onderweg zijn naar Europa”, vertelt Sophie Ye van KX Food. “Door de lage aanvoer die naar verwachting nog weken zal aanhouden, liggen de prijzen voor Chinees gember op een heel hoog niveau. Vergeleken met drie weken geleden zijn de prijzen verdubbeld.”
Naast gember uit China, biedt KX Food ook product aan uit Peru en Brazilië, maar ook uit die landen is er weinig aanvoer. “Er is momenteel weinig gember uit de grootste productielanden aanwezig op de markt. Daarnaast is deze tijd van het jaar één van de piekmomenten als we kijken naar de consumptie. De gember die we de laatste weken wel binnenkrijgen is van hoge kwaliteit”, aldus Sophie. “De verkoop van zoete aardappel en kurkuma heeft daarentegen weinig last van de onstuimige situatie op de markt en verloopt stabiel.”
Voor meer informatie:
Sophie Ye
KX Food
Kleine Veerle 103
2960 Brecht - België
+32(0) 3326 87 54
info@kxfood.be
www.kxfood.be