In Italië verloopt de uienafzet goed met goede prijzen en dalende voorraden. Dat wordt bevestigd door Matteo Freddi, eigenaar van een bedrijf dat is gespecialiseerd in de afzet en verwerking van uien, gelegen in de provincie Reggio Emilia.
“Er is een probleem met de bewaring en dit zorgt ervoor dat het aanbod niet overvloedig is. Hierdoor blijven de prijzen goed en stijgen ze. Ook de telers hebben goede prijzen gekregen”, zegt Freddi.
Nu, eind januari, variëren de prijzen van €0,30 tot €0,37 per kilo. De witte uien daarentegen maken een prijs van €0,50 per kilo en de rode €0,45. “Maar de voorraden en de situatie in het buitenland is niet duidelijk. Dit is de reden waarom veel winkels en groothandelaren een kleine voorraad aanleggen.”
“Een van onze vlaggenschipactiviteiten, de Borrettana ui, heeft momenteel uitstekende prijzen. De houdbaarheid is een probleem, voor alle uien overigens, maar de afzet is goed.”
Voor meer informatie:
Freddi Prodotti Ortofrutticoli S.n.c.
Via Lama, 41
Calerno di S. Ilario d'Enza (RE)
Tel.: +39 0522 679831
Fax: +39 0522 679854
Email: commerciale@cipollefreddi.it
Web: www.cipollefreddi.it