De firma Gamper Gemüsekulturen uit het Zwitserse Stettfurt levert momenteel in heel Zwitserland witlof. De succesvolle bedrijfsgeschiedenis begon in 1977. Na de overname van de pacht van het ouderlijke landbouwbedrijf begon Erwin Gamper met de teelt van groenten die langere tijd bewaard kunnen worden en conservengroenten.
In 1979 werd witlof reeds op tien hectare geteeld, wat een oogst van circa 130 ton opleverde. Het bedrijf had door de jaren heen ook met moeilijke fases te kampen, maar opgeven werd nooit overwogen. Inmiddels heeft het zich tot een groter bedrijf ontwikkeld met circa 120 medewerkers in de zomer en circa 80 medewerkers in de winter.
Impressies uit de donkere kamer en van de sorteerinstallatie / Foto: Gamper
"Met de actuele oogst zijn we iets later dan normaal", vertelt Erwin Gamper tegen de krant. "Reden hiervan is de natte herfst. Zo komen de wortels vol met grond bij ons aan, dat maakt de verdere verwerking moeilijker."
Voor meer informatie:
Gamper & Co. Gemüsekulturen
Hauptstrasse 4
9507 Stettfurt
Tel. +41 52 376 12 57
Fax +41 52 376 12 56
info@gampergemuese.ch
www.gampergemuese.ch