Sinds een paar weken is de aardappelmarkt relatief kalm, volgens Eric Parisseaux, commercieel directeur Export en Industrie bij Vitexport. “De oogst in oktober begon goed met een aanhoudende vraag in Frankrijk en voor de export, maar de consumptie is nu een beetje minder geworden. De vraag vanuit de industrie is echter licht gestegen als gevolg van de rooiproblemen in oktober en november, vooral voor producten van gemiddelde kwaliteit.”
Eric weet niet goed wat de redenen zijn voor deze plotselinge daling op de binnenlandse markt. “De temperaturen zijn niet hoog genoeg om echt een probleem voor consumptie te vormen. De sociale gebeurtenissen in Frankrijk zijn ook niet de enige reden, omdat de markt al eerder was vertraagd. We weten dat de verse consumptie afneemt ten voordele van de industrie, maar dit verklaart niet alles. Het feit dat er minder promotionele acties zijn in november en begin december zou een plausibele verklaring kunnen zijn en het feit dat supermarkten steeds meer geïnteresseerd zijn in kleine verpakkingen ten nadele van de zakken van 10 of 25 kg. De prijzen kunnen ook niet het probleem zijn, omdat deze lager zijn dan in dezelfde periode vorig jaar.
Volgens Eric moeten we de daling van de activiteiten op de Franse markt echter relativeren, omdat deze wel een zeer goede start van het jaar kennen met veel promotionele acties in winkels in september en oktober. Wat de export betreft, zijn we sinds september constant in ontwikkeling, maar dit is vooral te danken aan ons grotere klantenbestand en betere inkoop.
Vitexport exporteert naar heel veel verschillende landen. “Aan het begin van de oogst was er een goede vraag vanuit Roemenië en eerder dan normaal een vraag vanuit Italië, Spanje, België en Oost-Europa. Duitsland had dit jaar een goede oogst en kocht daarom minder in dan normaal. ”
Over het algemeen is de teeltopbrengst groter en de kwaliteit van de aardappelen beter dan vorig jaar. “Maar afhankelijk van het geografische gebied zijn de omstandigheden heel anders. In West-Europa is er 4,5% meer gepoot dan in 2018 en zijn de productieniveaus goed. Er waren aan het eind van de oogst echter ook veel rooiproblemen, vooral in Nederland, België en Noord-Frankrijk. Blijkbaar zijn sommige telers nog steeds niet klaar met rooien: het gaat om 15-20% rond Calais en gemiddeld 5% geoogste oppervlakten in Noord-Frankrijk en België... "
De oogst in Oost-Europa is kleiner dan vorig jaar. "Er waren nogal wat problemen met de opbrengsten als gevolg van de droogte." In Zuid-Europa was de Spaanse teelt uitzonderlijk. "We konden aan het begin van de oogst aanzienlijke volumes inkopen in Spanje, waardoor we vanaf de nieuwe oogst de overstap naar de aardappelen konden maken."
Eric denkt dat de kwaliteit van het product opnieuw een van de belangrijke factoren van de oogst zal zijn. “Zoals gewoonlijk komen nu veel partijen van gemiddelde kwaliteit op de markt. Op dit moment hebben we problemen om ze kwijt te raken, wat op de markt zwaar kan gaan wegen. Het teelttekort in Oost-Europa kan echter ook de tendens weer in evenwicht brengen. Natuurlijk zal de industrie zoals gewoonlijk de barometer van de aardappelmarkt zijn. De markt voor frites is nu relatief rustig met weinig aankopen op de vrije markt. De marktprijs in dit segment iets lager, dus ook lager dan de contractprijzen. Met meer contracten dan vorig jaar en grotere volumes dan in 2018/2019 zal het einde van deze oogst vol onzekerheden zitten. ”
Voor meer informatie:
Eric Parisseaux
VitExport
e.parisseaux@vitexport.net
www.vitalis-reseau.com