In de winkel liggen tegenwoordig avocado’s die ‘ready to eat’ zouden moeten zijn. Maar volgende de Keuringsdienst van Waarde zijn ze vaak te hard of te zacht. Hoe zit dat? De Keuringsdienst reist af naar België om bij Special Fruit antwoorden te vinden. In de aflevering vertelt Rijpmeester Toon over de reis die de avocado aflegt tot aan het moment dat ze in de schappen liggen.