Tholen - Van 17 t/m 21 november vond in Gent de 31e editie van de Horeca Expo plaats. Met ongeveer 640 exposanten en 51.000 bezoekers zag de beurs ook dit jaar weer een mooie opkomst. Niet alleen horecaprofessionals, restaurateurs en hoteliers, maar ook snackbarhouders, bierbrouwers en decorateurs waren te vinden op deze totaalbeurs, die zich richt op alle verschillende segmenten in de horeca en grootkeuken. AGF mocht hier natuurlijk niet ontbreken.
Bekijk hier de fotoreportage.
Jan Smits, Cock Lassche en Raymond Mahieu van Smit's Uien
Het was een 'thuiswedstrijd' voor de Belgen, wat goed te merken was aan de vele brouwerijen en friet- en snackproducenten die aanwezig waren. In hallen 1 en 8 presenteerden diverse bedrijven hun aanbod van verse voeding en toonden ze de laatste trends en nieuwste producten. Exclusieve foodproducten werden getoond in de 'chefs zone', een plek die speciaal gericht was op sterrenrestaurants. 
Toon Roozen van Koppert Cress
Activiteitenprogramma
Naast het exposantenaanbod was er ook een breed activiteitenprogramma van 85 afzonderlijke evenementen. Hieronder vielen niet alleen seminars, maar ook culinaire wedstrijden en uitreikingen van bijvoorbeeld de Michelinsterren en de Innovation Awards. In de categorie 'food' won de To Good To Go app de sustainability award. Duurzaamheid en sustainability werden op verzoek van de beurs in de kijker gezet door de exposanten. Dit jaar was het thema van de beurs namelijk 'Taste the green future'.
Bekijk hier de fotoreportage.
Jan Jelders en Stéphane Claeyssen van Nuts and Dried Fruits Company
Jan Mercken van Mushroom City
Abonneren
Vacatures
Weer
Horeca expo met een scheut AGF
Publicatiedatum:
Auteur:
Andries Gunter
©
AGF.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-10-03 Jan Willem Grievink ziet datagebrek over out-of-home
- 2023-10-03 Bimi maakt indruk op juryleden Gourmet de France
- 2023-10-03 Chef Estée Strooker geeft klassieke gerechten een rode bieten-twist in pop-up Bar Bietstro
- 2023-09-28 SVO vakopleiding food neemt Horeca Academie over
- 2023-09-26 Boekel AGF ontvangt Benelux vak-Award
- 2023-09-21 Rechtszaak tegen Starbucks wegens ontbreken mango in mangofruitsap
- 2023-09-21 Fotoreportage AGF-standhouders op jubileumeditie van Gastvrij Rotterdam
- 2023-09-19 Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek wint eerste Green Chef’s Hat
- 2023-09-19 Nederlanders besteden recordbedrag aan consumptie buitenshuis
- 2023-09-15 "Onze klanten uit de horeca zijn bijzonder strijdlustig"
- 2023-09-01 Omzet horeca neemt in tweede kwartaal toe met 4,5 procent
- 2023-08-25 Ziekenhuis als integraal gezondheidshuis
- 2023-08-24 Na sluiting sterrenrestaurants droomt chef-kok van nieuw groentenrestaurant
- 2023-08-22 Millennials Daan en Huib nemen gefaseerd het stokje over bij Roelofsen AGF
- 2023-08-21 UGent schroeft vegetarisch aanbod terug in studentenrestaurants door beperkte vraag
- 2023-08-18 Burger King schrapt tomaten van menu in India
