Dalende afzetontwikkeling bij gesneden ijsbergsla

Elke vierde krop is gesneden

IJsbergsla hoort tot de populairste slasoorten in Zwitserland. Elke vierde krop wordt gesneden en kant-en-klaar verpakt verkocht. In de afgelopen twaalf maanden werd er 2.359 ton gesneden ijsbergsla verkocht (bio + conventioneel), meldt het 'Bundesamt für Landwirtschaft (BLW).

Dat is minder dan in de twee voorgaande jaren, waarin er ongeveer 5% meer gesneden ijsbergsla verkocht werd. De licht teruglopende afzetontwikkeling komt overeen met die van ongesneden ijsbergsla, schrijft het BLW.

Conventionele teelt ver vooraan
De kant-en-klaar aangeboden ijsbergsla stamt grotendeels (98%) uit conventionele teelt. In het bio-segment maakt de gesneden ijsbergsla slechts 6% van de totale verkoop uit. 

Bron: BLW Schweiz / Schweizer Bauer


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven