Tholen - Iedere nacht rijden vader en zoon Arslan vanuit hun woonplaats Emmen in Nederland naar de groothandelsmarkt in Bremen. Daar verkopen ze verse kasproducten aan de afhaalklanten. Samen met zijn zoon Ali heeft Ali Arslan sr. het in 2014 opgerichte bedrijf Aysa Lebensmittel stapsgewijs uit kunnen bouwen tot een erkend handelsbedrijf. Het geheim? "Onze producten worden 's morgens geoogst en binnen een dag verhandeld.“
Senior directeur Arslan bij de groothandelskraam
Vijf jaar geleden begon het met een kleine groothandelskraam. Inmiddels hoort het familiebedrijf tot de succesvolste in het verscentrum Bremen. Het bedrijf bedient een overwegend Turkse clientèle (circa 70 procent), niet alleen in de omgeving van Bremen, maar ook op de groothandelsmarkten in het Ruhrgebied. Vruchtgroenten uit Nederland vormen het leeuwendeel van het snel groeiende bedrijf. "Komkommers leveren we voor tot wel 95 procent uit Nederlandse teelt", aldus eigenaar Ali Arslan. Vanwege het seizoen wordt het aanbod uit Nederland momenteel echter schaarser. "Ook de kwaliteit laat al deels te wensen over. Daarom zullen we vermoedelijk vanaf begin november overstappen op producten uit Spanje hoewel er over het algemeen meer vraag is naar de producten uit Nederland.“
Aubergines uit België
Interessante meerprijs bij de vruchtgroenten
Hoewel bij de komkommers, paprika's en aubergines de seizoenswisseling voor de deur staat, zijn andere klassieke kasgroenten inmiddels het hele jaar door uit Nederlandse teelt verkrijgbaar. "Nederlandse tomaten van Prominent kunnen we het hele jaar door leveren, voor de rest staat Spanje tussen november en maart natuurlijk vooraan. We merken reeds vanaf begin september dat de prijzen van de Nederlandse kasproducten - parallel aan het schaarser wordende aanbod - aantrekken.“ Desalniettemin hebben de handelaren een interessant en rendabel afzetkanaal gevonden. "We kopen onze producten op de vrije markt c.q. tegen veilingprijzen in en verkopen ze hier in Duitsland tegen een meerprijs.“
Met Turkse mini-courgettes behaalt men interessante marges, aldus Ali Arslan. "Gebruikelijke" courgette-variëteiten worden gemiddeld voor 4-5 euro per doos verkocht, mini-courgettes gaan daarentegen voor 9 euro per doos weg.
Directe import vanuit Turkije
Naast het Nederlandse kernassortiment houdt het jonge handelsbedrijf zich bezig met de directe import vanuit Turkije. Vanuit daar worden overwegend vruchtgroenten specialiteiten afgenomen, die niet of slechts in beperkte volumes vanuit Nederland geleverd kunnen worden. "Onze mini-courgettes en puntpaprika's uit Turkije zijn het hele jaar door een hardloper: ook in deze categorie letten we op een korte leveringsketen. Dat wil zeggen dat de producten goed verpakt worden zodat ze vers blijven en binnen een week na de oogst hier op de stand verkocht worden.“
Nederlandse tomaten van Prominent
Voor meer informatie:
Aysa Lebensmittel Großhandel - Import/Export
Inh. Ali Arslan
Großmarkt Bremen
Tel: +31 615120036
aysabremen@gmail.com