Abonneren

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Bolscher meer dan vlees en Meet Jack introduceren vleesvervanger op basis van jackfruit

Vegan startup Meet Jack en vleesverwerker Bolscher meer dan vlees werken per 1 september jl. samen in de productie en verkoop van jackfruit producten. Jackfruit is de grootste vrucht ter wereld, groeit snel, verbruikt nauwelijks water en is wars van pesticiden. Daarnaast heeft het vruchtvlees van Jackfruit een lekkere bite. 


Bron: Facebook Meet Jack

Meet Jack is een innovatieve food startup en heeft de afgelopen 2 jaar gewerkt aan recepturen met als basis de onrijpe (hartige) jackfruit. Zo ontwikkelden zij een bitterbal, kroket, burger en gyros. 

Bolscher meer dan vlees is al enige tijd geleden gestart met het aanboren van nieuwe markten en produceert al hybride burgers met 50% vlees en 50% groenten. Met deze samenwerking gaat Bolscher meer dan vlees weer een stap verder en neemt ook 100% vegan producten op in haar assortiment.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven