Abonneren

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Gemiddelde consument weet niets over de tomaat in ketchup of saus

Achter de 'industrietomaat' gaat een 'onverbiddelijke economische oorlog schuil'

De 'industriële tomaat', die verhoudt zich tot verse tomaat uit de kas, van veld of moestuin als een appel tot een peer. Tenminste, die conclusie trekt schrijver Jean-Baptiste Malet in het boek 'Het rode goud'. Daarin doet hij uit de doeken hoe de tomaat, een vrucht zonder culturele grenzen, wereldwijd een grote economische waarde heeft. "De productieketen is vandaag zo geglobaliseerd dat de hele mensheid industriële tomaten eet."

Lees hier verder over de 'onverbiddelijke economische oorlog' die schuilgaat achter de tomaat. Volgens de schrijver een oorlog met meer gelijkenissen met bijvoorbeeld de wereldhandel in petroleum of uranium dan menigeen denkt.

 

 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven