Het seizoen voor binnenlandse tuinbonen staat voor de deur. De groente wordt van begin juni tot midden september geoogst. Het piekseizoen ligt in juni en juli volgens de Federal Center for Nutrition (BZfE).
Volgens het Federal Statistical Office fluctueert het Duitse areaal voor peulvruchten al jaren tussen 450 en 550 ha. In 2018 werd 3.063 ton tuinbonen geteeld op 599 ha. Bijna het hele areaal (96%) ligt in Noordrijn-Westfalen.
Lokale tuinbonen kunnen het best op de markt of aan het bedrijf afgezet worden. Er is bijna drie keer zoveel bonen met schil nodig voor de gewenste hoeveelheid tuinbonen.
Fluctuerende import- en export
De jaarlijkse import en export van peulvruchten laten grote fluctuaties zien. Hieronder grafieken van Federal Agency for Agriculture and Food (BLE).
Bron: BZfE