Het is tijd voor de alweer derde editie van de Internationale Asperge Dagen. Dit jaar zal de beurs op 29 en 30 oktober plaatsvinden in Angers, Frankrijk.
Dit evenement vloeit voort uit een partnerschap tussen organisator van Macfrut Cesena Fiera, asperge-experts Christian Befve en AGF specialist Luciano Trentini. De Franse editie van dit jaar is tot stand gekomen door de samenwerking tussen Macfrut en Sival, de Franse beurs voor plantenteelt en -faciliteiten. De bedrijven hebben besloten om de handen ineen te slaan om de internationalisering van hun desbetreffende groenten- en fruit supply chain te promoten. De focus van het evenement ligt op de asperge en alle segmenten van deze supply chain: van zaadbedrijven en kwekerijen tot teelt- en oogstmachines, technische apparatuur en verpakkingen en verpakkingsmachines.
Deze derde editie wordt mogelijk gemaakt door het succes van de laatste Internationale Asperge Dagen die in oktober 2018 in Cesena Fiera gehouden werden. Er waren meer dan 2000 bezoekers (waarvan 38% uit het buitenland) en meer dan 200 mensen namen deel aan de technische bezoeken. Het innovatieve format omvatte ook een uitgebreid conferentieprogramma met sprekers uit alle uithoeken van de wereld, evenals een dynamische ruimte waar demonstraties plaatsvonden.
Asperges in getallen
Aspergeteelt zit in de lift: in de afgelopen vijf jaar is er 58.270 hectare grond voor de aspergeteelt bijgekomen, van 207.280 hectare in 2013 naar 265.000 hectare in 2018. Continentaal gezien, bevindt het grootste deel van de teeltgebieden zich in Azië (104.000 ha), gevolgd door Europa (74.000 ha), Noord-Amerika (52.000 ha) en Zuid-Amerika (27.000 ha). De groeipercentages in de afgelopen vijf jaar zijn vooral interessant: het teeltgebied van Azië werd vergroot met 34.800 hectare, dat van Noord-Amerika en Europa met respectievelijk 17.400 en 4500 hectare.
Met een teeltoppervlakte van 93.000 hectare is China 's werelds grootste aspergeteler. Op de tweede plaats staat Mexico met een oppervlakte van 29.000 hectare, gevolgd door Duitsland (28.000 ha), Peru (22.000 ha), de VS (21.000 ha), Spanje (15.000 ha) en Italië (9500 ha). Van de 9500 hectare teeltgrond in Italië bevindt meer dan de helft zich in Apulia (6000 ha), waar groene asperges worden verbouwd. Een veel kleiner gedeelte (16%) ligt in Veneto waar 70% van de geteelde asperges wit zijn. In Toscane (9% van het totale Italiaans teeltgebied) en Emilia-Romagna (7%) worden groene asperges voornamelijk in de vollegrond geteeld.
Volgens gegevens, verstrekt door CSO Italië, is de aspergeconsumptie in het land rijzende en heeft deze een piek bereikt van 24.000 ton per jaar, een aanzienlijke stijging als we bedenken dat deze in 2000 19.000 ton bedroeg. Aangezien er in 2018 van januari tot augustus al 22.895 ton asperges afgezet werd, wordt verwacht dat het jaarlijkse aantal alleen nog maar meer zal stijgen. Bovendien heeft 43% van alle Italiaanse huishoudens aangegeven in 2017 minstens één keer asperges gekocht te hebben. Tien jaar geleden was dit nog maar 39%.
Voor meer informatie:
Elena Vincenzi
International Asparagus Days c/o fruitecom
Tel. +39-059-7863894