Helmonds restaurant Loro Blonyo serveert jackfruit van 12 kilo

Indonesisch restaurant Loro Blonyo in Helmond heeft deze week iets zeldzaams op het menu staan: vers jackfruit. Het fruit weegt twaalf kilo en wordt verwerkt in desserts. „Het is eigenlijk maar een klein exemplaar”, vertelt eigenaresse Tri Susilah. „Jackfruit kan wel veertig kilo worden.” Het fruit is in Aziatische landen uiterst gangbaar, maar in Europa lastig vers te verkrijgen. „Je kunt ze wel krijgen in blik, maar dan smaakt die minder lekker.” 


Still uit de video

Klik hier voor het hele artikel en de video op ED.


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven