"De situatie op de aardappelmarkt is erg krap. De voorraden zijn laag en we beginnen uit de reserves te gebruiken." Négonor is lid van het Vitalis netwerk. Ondanks de komst van de vroege aardappelen vormen Franse aardappelen de hoofdmoot van de markt.
"We hopen zo snel mogelijk met de aardappelen van de nieuwe oogst te kunnen beginnen. Een paar weken geleden brachten we al vroege aardappelen uit Israël op de markt. De kwaliteit ervan is goed. De meeste klanten hebben nog steeds liever Franse aardappelen, wat steeds moeilijker wordt en waarvan de kwaliteit afneemt" aldus Francisco Moya van Négonor.
"Gelukkig hebben we producten opgeslagen. De prijzen zijn erg hoog en we blijven vraag zien of dat nu in Zuid- of Centraal-Europa of in Frankrijk is. De activiteit wordt alleen beperkt door het aanbod en de hoge prijzen."
"We bieden aardappelen uit Israël aan, maar binnenkort stappen we over op Spanje en Italië."
De nieuwe Franse oogst begint over een paar weken. "De eerste producten komen begin mei. De grote hoeveelheden vroege aardappelen komen de tweede helft van mei/begin juni."
Voor meer informatie: 
Négonor
Rue Léonard de Vinci - Zi des petits Pacaux
59660 Merville
France
Phone: +33 (0)3 28 42 01 02
francisco.moya@negonor.com