Tholen - "De gembermarkt komt uit een spannende periode", vertelt Dennis Koemans van Davis Europe uit Barendrecht. "Vorige maand gingen de gemberprijzen skyhigh, tot wel 34 euro, maar in de maanden ervoor stond door de zachte winter heel Nederland vol met gember en is er zelfs veel gember weggegooid, omdat het ging rotten."
"De gemberverkoop is normaal in de winter op zijn hoogst. Door de hoge temperaturen bleef de afzet afgelopen winter achter, waardoor veel spelers op de markt weer gestopt zijn met importeren. Zo ging de markt van een dal over in een piek. Inmiddels is de markt weer gestabiliseerd en liggen de prijzen van de Chinese gember weer rond de 24 euro", vertelt Dennis. "Het afgelopen jaar hebben veel importeurs zich in de vingers gesneden. Gelukkig hadden wij ook in de tijden van tekort de beschikking over gember, dus daar hebben we wel van kunnen profiteren."
"Als de zomer er aan komt, gaat de gemberverkoop traditiegetrouw omlaag. De komende weken verwacht ik stabiele prijzen. Gelukkig is de kwaliteit van de gember goed en ik verwacht dat we het hele seizoen een goede kwaliteit aan kunnen bieden. Hoe de nieuwe oogst er in september uit zal zien, is afwachten. Wel komt er binnenkort meer concurrentie op de markt. Thailand is gestart met exporteren en voor de zomer zal ook de Braziliaanse gember op de markt komen", vertelt de importeur.
Davis Europe voorziet groothandels en toeleveranciers van supermarkten door heel Europa van Chinese gember. "De afgelopen jaar is de populariteit van gember fors toegenomen. Nederlanders zijn toch altijd wat gereserveerd met producten van ver, terwijl er met gember nog veel meer te doen is, zoals verwerking in dranken en maaltijden", besluit Dennis.
Voor meer informatie:
Dennis Koemans
Davis Europe
Koopliedenweg 3b
2991 LN Barendrecht
Tel: 0031 (0)88 266 5555
dkoemans@davisworldwide.nl