Sinds half november biedt 'Früchte Feldbrach' uit München een veelzijdig assortiment aan kruidkers uit lokale teelt aan. Onder het label 'Munich Micros' worden de kiemgroenten van het gelijknamige teeltbedrijf bij de groothandel aangeboden. "Na de bestelling worden de producten nog dezelfde avond door de teler gesneden en daarna komen ze ofwel eerst naar ons, of ze worden direct de volgende ochtend aan de klant uitgeleverd", vertelt specialiteiten-inkoper Andre Bukethal.
Vanwege de lokale teelt en moderne teelttechniek is de belangstelling voor de nieuwe productlijn tot nu toe bemoedigend groot, 
vertelt Andre. "De producten worden direct na de oogst in schaaltjes verpakt die in verschillende eenheden vanaf 16 gram tot aan grootverpakkingen verkrijgbaar zijn. “ De producten worden voornamelijk geleverd aan grootverbruikers en gastronomen in de ruime regio rondom München. Andre: "Op de Großmarkt München zijn wij, samen met onze partner Hausladen, de exclusieve aanbieder van kruidkers. Door het partnerschap hebben we een interessant en uniek product op de markt.“
Momenteel ook in het assortiment bij Früchte Feldbrach: bonte radijs uit Nederlandse teelt
Bonte mini-radijs
Juist in deze tijd van het jaar, het voorjaar, is er bijzonder veel vraag naar bonte en optisch mooie, verse producten. Naast de kruidkerssoorten uit lokale teelt levert de gastronomieleverancier ook reeds de eerste voorjaarsproducten van dit jaar: "Vanuit Nederland hebben we bijvoorbeeld rode en witte mini-radijs afgenomen. Zulke bonte producten ziet men de afgelopen jaren steeds meer in de handel.“
Voor meer informatie:
Früchte Feldbrach GmbH
Lagerhausstraße 5
81371 München
Tel.: +49 (0) 89 72 01 36 60
Fax: +49 (0) 89 76 75 58 59
E-mail: info@fruechte-feldbrach.de
www.fruechte-feldbrach.de