De sensor meet automatisch en constant het zuurstofverbruik en de kooldioxideproductie van AGF in opslagruimten. Het werd ontwikkeld door wetenschappers van het Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomics. Het meten van het zuurstofverbruik is een belangrijk middel om de opslagomgeving te controleren en om verpakkingssystemen van AGF te optimaliseren.
AGF blijft metabolisch actief na de oogst. De afname van waardevolle ingrediënten zoals suikers en bio-zuren kan vertraagd worden door het controleren van de temperatuur, O2 en CO2 concentratie tijdens de opslag in gasdichte opslagruimten.
Voor meer informatie:
Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V
Max-Eyth-Allee 100 
14469 Potsdam
Tel. +49 (0)331 5699-0
E-Mail atb@atb-potsdam.de
www.atb-potsdam.de