In een tijd waarin het residuvrije concept steeds populairder wordt, is Alain Jézéquel er trots op aan te kunnen te kondigen dat SARL Jézéquel Primeurs binnen Nouveaux Champs de eerste is, die kool op de markt te brengt die geteeld is met gewasbeschermingsmiddelen waarbij geen residuen overblijven. "Voorlopig zijn wij de enigen die residuenvrije bloemkool aanbieden. “Juni vorig jaar zijn we gestart met de implementatie en begin januari dit jaar zijn we begonnen met de afzet van onze producten.” En volgens Alain lijkt de consument ontvankelijk voor het concept en dat is een goed begin.
De strenge eisen bij telen met gewasbeschermingsmiddelen waarbij geen residuen overblijven
“Het heeft ons behoorlijk wat tijd om het protocol te valideren, omdat de eisen heel streng zijn. Voor de groene kool zijn we bijvoorbeeld nog steeds op zoek naar het juiste protocol. De aanpak vereist continu analyses, dus we kunnen het ons niet permitteren om fouten te maken. Als de analyses geen goed resultaat opleveren, kunnen we niet beginnen met de afzet. Maar we hebben er wel vertrouwen in, omdat de analyses hebben aangetoond dat bij de gewasbeschermingsmiddel dat we gebruiken echt geen residuen overblijven. Het is een heel gezond product. Elk klein deeltje wordt zowel vóór de oogst als daarna en tijdens het telen geanalyseerd.”
Werken volgens de ‘derde weg’ betekent ook anticiperen op verandering. "We weten heel goed dat de meest actieve materialen uiteindelijk zullen verdwijnen. Het is dus niet meer dan logisch dat we onze manier van telen hebben veranderd.”
Bloemkool: een goed seizoen tot februari
"Het seizoen was tot februari vrij goed, maar daarna werd de situatie gecompliceerder. We zijn daar nog steeds van aan het bijkomen. De maand februari had ongeveer dezelfde temperaturen als de maanden april of mei. Daardoor raakte de bloemkool in de war. De gemiddelde temperatuur in februari ligt normaal gesproken meestal tussen de 0 en de 13 °C. Dit jaar klommen ze een week of drie op tot 20 - 22 ° C. Dit hield automatisch in dat er sprake was van warmte en vochtigheid en alles wat nodig was om de bloemkool te laten groeien. Als gevolg daarvan moesten veel van de volumes tegen belachelijk lage prijzen worden afgezet. Wel was het zo dat de vraag dit jaar werd ondersteund en we verwachten daarom dat het seizoen gewoon rond 10 mei zal eindigen.”
Voor meer informatie:
Alain Jézéquel
Jézéquel Primeurs
Rozen Gavet
29 252 Plouezoc’h
Vaste telefoon: +33 2 98 67 25 88
Mobiele telefoon: +33 6 81 80 28 38
Jezequel.sarl@orange.fr