Prince de Bretagne, een organisatie voor groententelers waarin zes coöperaties in Noord-Bretagne vertegenwoordigd zijn, heeft een leuke app die Chou'time (bloemkool-tijd) heet. Het is de eerste in de sector.
Het doel van deze app is om deze groente weer hip te maken voor mensen van 25-40 jaar oud en om te laten zien dat bloemkool geschikt is voor glutenvrij, vegan en vegetarisch.
Start-up Gamabilis ontwikkelde de app voor iOS en Android. Het spel zet spelers in de schoenen van een teler die een bedrijf runt. Het gaat om een versimpelde manier van telen die kennis geeft over bloemkool en de teeltpraktijken van de telersorganisatie.
In een tweede deel moeten spelers ingrediënten en technieken mengen om originele recepten te ontsluiten, die heel anders zijn dan de traditionele 'bloemkool gratin'.
De app Chou'time zou moeten helpen bloemkool te introduceren in een op de twee huishoudens die het nooit gegeten hebben, wat gaat om een markt van 15 miljoen huishoudens.
Bron : Actu.fr