Op de kerstmarkten in Duitsland zijn warme kastanjes al sinds vele jaren een absolute verkoopknaller. Aanbieders, die zich uitsluitend bezighouden met de levering van eetbare kastanjes aan grootafnemers, waren er tot nu toe echter nauwelijks in Duitsland. Het Turkse Ege Kaptan opende dit jaar – precies op tijd voor het kerstseizoen – een bijkantoor in Bremen om bestaande evenals nieuwe groothandelsklanten efficiënter en binnen de kortste tijd te kunnen beleveren. De vraag naar Turkse kastanjes is bovendien ook nog steeds stijgend, zegt directeur Tahir Kaptan.
De eerste ladingen van het huidige seizoen kwamen reeds midden november aan. Het hoofdseizoen start echter in december. Momenteel levert de firma Ege Kaptan veel kastanjes in Noord-Duitsland, maar ook in München en Frankfurt. „We maken momenteel ook naam in de retailsector en leveren reeds in heel Duitsland kleinere eenheden van 1 kg aan filialen van de grotere ketens“, zegt Tahir trots. „Onze eerste ladingen bedroegen in totaal zo'n 20 ton. Binnen twee weken hebben we reeds meer dan de helft daarvan afgezet.“
Continue ontwikkeling
Al sinds vele jaren zet de Turkse exporteur kastanjes af op de Duitse markt. Nu staat er dan ook een zelfstandig bijkantoor ter beschikking, zodat het leveringsproces sneller en efficiënter plaatsvindt. De actuele marktsituatie is goed: „De prijzen zijn vergeleken bij 2017 duidelijk gestegen, nu wordt de marktsituatie langzaam iets rustiger“, zegt Tahir. De firma heeft echter het voordeel dat ze voldoende kastanjes te bieden hebben in tegenstelling tot de concurrenten. „De oogst in Spanje en Italië zal dit jaar vanwege de warme zomer en de hagel in de herfst duidelijk kleiner uitvallen. In Turkije is de beschikbaarheid er daarentegen wel. Dat komt onze zaken ten goede."
Kastanjes in een zak
Ook op de lange termijn gezien maken de Turkse kastanjes snel naam, aldus Tahir. De vraag is verder stijgend: „Zelfs Italianen en Spanjaarden melden zich inmiddels in Turkije op zoek naar Turkse kastanjes. Onze uitdaging is nu om de bestaande teelt stap voor stap uit te breiden en de kwaliteit tegelijkertijd te garanderen. Dit jaar hebben we daarom circa 400-500 nieuwe bomen geplant. Ook hebben we een certificering voor bio-kastanjes aangevraagd.“
Verpakte kastanjes in een kartonnen doos
Kastanjespecialiteiten
Naast de handel in verse kastanjes houdt de firma Ege Kaptan zich ook bezig met andere specialiteiten. „We leveren diepgevroren kastanjes aan de industrie. Ook gekarameliseerde kastanjes zijn een sterk groeiend productsegment, voornamelijk in de hogere gastronomie. Daarbij verwachten we vlak na de jaarwisseling de eerste leveringen, waarna we het seizoen eind januari uiteindelijk af zullen sluiten.“
Salesmanager Tahir Kaptan vertegenwoordigt het familiebedrijf al sinds lange tijd in Duitsland
Verdere informatie:
Tahir Kaptan - EGE Kaptan
Tel: +49(0)421 57799105
Fax: +49(0)421 89754688
E-mail: info@ege-kaptan.com
www.ege-kaptan.com