Dit jaar komt de Franse productie van consumptieaardappelen uit op 5.850.000 ton, ten opzichte van 6.473.700 in 2017: een behoorlijke daling van bijna 10% binnen een jaar. De cijfers kunnen echter per jaar verschillen. In 2016 was de productie namelijk 5.106.500 ton.
Het aardappelareaal waarop verbouwd wordt, bedraagt op dit moment 142.710 ha. Dit is na een uitbreiding van de oppervlakte van 5,1% een jaar geleden wederom een uitbreiding van 3,6%.
Voor 2018 bedraagt de gemiddelde bruto opbrengst ongeveer 41 t/ha: een daling van bijna 13% ten opzichte 2017. Dit komt neer op een verlies van 6 t/ha in een jaar en onderschrijft de trends waargenomen op basis van de door de UNPT tijdens de het teelt genomen monsters.
Deze cijfers komen overeen met het bruto rendement van de oogst. Vanwege de kans op hergroei kan het echter soms wel zo zijn dat het netto rendement aanzienlijk lager ligt.
Bronnen: panel UNPT-CNIPT/Agreste