Champignons in de Drôme (Frankrijk) hebben geleden onder het gebrek aan regen en vochtigheid. Alhoewel de herfst is begonnen en er normaal gesproken al paddenstoelen geplukt hadden moeten zijn, zijn de manden leeg en zijn er geen boleten of eekhoorntjesbrood te vinden. Mycologische verenigingen stellen het oogsten uit en de paddenstoelen op de markten komen uit andere regio's, zoals de Pyreneeën of de Jura. In de schappen liggen paddenstoelen van groothandelaren, maar de keuze bestaat voornamelijk uit girolles en cantharelpaddenstoelen. De prijzen zijn ook gestegen als gevolg van het tekort tot ongeveer 5 à 6 euro per 200 gram.
Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!
Inschrijven Ik ben al ingeschreven