Amerikaanse wetenschappers hebben gele aardappelen veredeld met carotenoïdeniveaus die twee tot drie keer hoger zijn dan de traditionele aardappelen. ARS is het belangrijkste wetenschappelijke onderzoeksinstituut van het Amerikaanse Landbouwministerie. In 2007 lukte dat al met paarsvlezige aardappelen.
Volgens de onderzoekers zijn deze niche-aardappelen met name in trek bij de stalletjes langs de weg.
Abonneren
Vacatures
- Business Consultant (landelijk)
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-30 "Over de 60 euro voor consumptieaardappelen betaald"
- 2023-05-30 "Ik durf op dit moment nog geen datum voor de eerste veildag te noemen"
- 2023-05-26 "Egyptische aardappeltelers moeten rekening houden met klimaatverandering"
- 2023-05-26 Een kijkje onder de schil van een aardappel met AI
- 2023-05-25 Gen-gemodificeerde bacterievuurresistente aardappel kan een revolutie betekenen
- 2023-05-24 Agrico, Leo de Kock en Nedato bundelen hun krachten op het gebied van tafelaardappelen
- 2023-05-24 Europese aardappelvraag blijft sterk ondanks stijgende prijzen
- 2023-05-23 "Eerste Frieslanders van de koude grond beschikbaar, maar kans op goede aansluiting miniem"
- 2023-05-23 "Aardappelprijzen stijgen flink door"
- 2023-05-22 Exportcijfers aardappelen april
- 2023-05-22 Gaat Egypte Europees aardappeltekort oplossen?
- 2023-05-22 "Ondanks zorgen NEPG, geen signalen van grote overstap naar aardappelteelt voor verwerkende industrie"
- 2023-05-19 Canadees areaal aardappelen groeit
- 2023-05-17 Egyptische aardappelen doen het goed op Spaanse markt
- 2023-05-17 Regenachtig voorjaar zorgt voor veel problemen voor Nederlandse en Belgische aardappeltelers
- 2023-05-17 Spaanse Patatas Hijolusa neemt Agrícola Villena over
- 2023-05-16 "Dit najaar flinke files bij de frietfabrieken"
- 2023-05-15 Aardappelkaravaan met 5000 kilo gratis aardappelen trekt door Rotterdam
- 2023-05-12 "Wat is de impact van de weersomstandigheden op aardappeloogst en prijzen?"
- 2023-05-11 Royal HZPC Group handhaaft haar verwachtingen
