Parijs - De aardappelconsumptie van de Fransen is gestegen, zo meldt de Duitse website Proplanta.de. Uit informatie van de Franse centrale landbouwinstantie FranceAgriMer blijkt namelijk dat de Fransen in de eerste zeven maanden van 2012 11,3% meer aardappelen hebben gegeten dan in dezelfde periode vorig jaar.
Volgens FranceAgriMer aten de Fransen gemiddeld 35,5 kg aardappelen per huishouden. Dat is 15,4 kg per persoon. De prijs van aardappelen ligt sinds het begin van het jaar op gemiddeld 0,84 euro per kg. Vergeleken bij vorig jaar is de gemiddelde prijs daarmee met 16,2% gedaald.
