Courgettes zijn nog volop in de handel. De lage prijzen konden tot nu toe nog niet opgeschroefd worden. Vanuit de productiekant gaan er steeds meer stemmen op voor vastere prijzen. Als alternatief voor het Spaanse aanbod staan er deze week echter ruime hoeveelheden Marokkaanse courgettes ter beschikking. Men gaat er echter vanuit dat de hoeveelheden die Europa bereiken, de komende weken weer kleiner zullen zijn.
De referentieprijsgrens is in dit geval een bepalend marketingcriterium. Over het geheel genomen is men echter niet onvermijdelijk op de Spaanse toevoer aangewezen. Ook Italië beschikt namelijk over voldoende hoeveelheden courgettes van goede kwaliteit.
Bron: ami-informiert.de