Van de totale appelproductie bestaat 70% uit Fuji appelen, de overige 30% zijn van de rassen Guoguang, Gala, Red Delicious, Qingguan, en Meiba.
China verwacht 80.000 ton appelen te importeren in seizoen 2011/12. Deze appelen komen vooral uit Chili en de Verenigde Staten. De export zal ook iets toenemen, omdat de vraag naar appelen van een lagere klasse toeneemt. Deze appelen komen voornamelijk uit Rusland en de Zuidoost-Aziatische landen.
peren
De perenproductie komt voor seizoen 2011/12 naar verwachting op 15.6 miljoen ton. Dit is 4% meer dan de 15 miljoen ton van vorig jaar. De grotere productie is met name te danken aan het gunstige weer in de belangrijkste productiegebieden. Het areaal is zelfs iets afgenomen tot 1.05 miljoen hectare. Ook in deze teelt ziet men een overschakeling naar meer winstgevende fruitsoorten zoals druiven, kersen en nectarines. De perenrassen die worden geteeld zijn Su pear, Ya pear, Snow pear, Jianbai, Cuiguan, Fengshui, Golden pear, Nanguo en Fragrant pear.De import van peren groeit flink na de overeenkomst met Belgiƫ. Men verwacht in seizoen 2011/12 46% meer peren te importeren dan vorig jaar. De export van peren zaal 5% afnemen. De huidige exportprijs staat op $675 per ton, een stijging van 20% in vergelijking met vorig jaar.
druiven
Er worden voor de druivenproductie in seizoen 2011/12 een stijging van 8% in vergelijking met vorig jaar verwacht. Dit is met name te danken aan de stijging van het areaal, met 9% tot 600.000 hectare. De uitbreiding vindt voornamelijk plaats in de provincies Xinjiang, Hebei, Zhejiang, Gansu, Shaanxi, en Guangxi. Ook wordt een deel van de druiven in kassen geteeld.China verwacht in seizoen 2011/12 27% meer druiven te importeren, vanwege de sterke vraag buiten het eigen seizoen. Gedurende het nieuwjaarsfeest zijn er druiven beschikbaar vanuit het zuidelijk halfrond. Chili blijft de belangrijkste exporteur naar China, gevolgd door de VS en Peru. De export zal in seizoen 2011/12 30% toenemen, voornamelijk door de sterke vraag vanuit Rusland en naburige Aziatische landen, en de verbeterde kwaliteit, productie, koelopslag en distributiesysteem.
bron: ASDA report China Fresh Decidious Fruit Annual