Braziliaanse onderzoekers ontwikkelen paarse tomaat

Braziliaanse onderzoekers ontwikkelden onlangs een nieuwe, niet-genetisch gemodificeerde paarse tomaat, die kan helpen bij het voorkomen van bepaalde ziekten. De tomaat is een kruising tussen een gewone tomaat, een Chileense tomaat en een wilde tomaat van de Galapagoseilanden. Volgens de onderzoekers van de Universiteit van Sao Paulo bevat deze tomaat meer voedingsstoffen dan gewone tomaten. Volgens de onderzoekers zijn de oxidanten nuttig in het voorkomen van kanker, hartaanvallen en degeneratieve ziekten. Het onderzoeksteam is er dan ook vast van overtuigd dat op lange termijn de consumptie kan helpen bij het voorkomen van chronische ziekten.

Klik hier voor een videoreportage

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven