Tholen - Van de Watering uit Breda is gestart met de import van Franse sla. In het Zuid-Franse Raphele les Arles beschikt C. van de Watering & Zn. over dochterbedrijf La Cabanne du Soleil, waar de eigen productie van alternatieve slasoorten plaatsvindt. "De kop is eraf", zegt John Kuper. "Momenteel staat de markt nog wat onder druk, omdat er ook Spaanse, Italiaanse en Nederlandse sla uit kassen beschikbaar is, maar ik verwacht voor de komende feestdagen een aantrekkende vraag naar de verschillende slasoorten."
Het zwaartepunt bij van de Watering van de afzet van sla ligt volgens John overigens vaak niet rond de feestdagen, maar in de twee eerste maanden van het jaar, als het aanbod van sla in Nederland laag is en er voldoende geleverd kan worden van de eigen Zuid-Europese teeltgebieden. Van de Watering heeft voor de sla-aanvoer haar focus gelegd op de Franse aanvoer. Deze keuze is gebaseerd op basis van kwaliteit, maar ook om de kosten in de hand te houden.
De kwaliteit van de Franse sla is volgens John goed. "Bij het begin hebben we nog te maken met de 'zachtere' soorten, maar dadelijk komen we in de variëteiten die meer winterklaar zijn." De weers- en teeltomstandigheden zijn goed geweest in Frankrijk. "Een week of drie geleden is er wel veel regen gevallen en ik heb gehoord dat dit tot schade heeft geleid, maar zelf hebben we daar gelukkig geen last van gehad."
Voor meer informatie:
Van de Watering bv
Breda
