Maarten Verhaegen, Mechelse Veilingen:

"Stijgende vraag naar selderij"

Het kwaliteitskeurmerk Flandria is leverancier van drie soorten selder: bleekselder of witte selder, groene selder en knolselder. “Bij de Mechelse Veilingen zien we dit jaar een stijging in de vraag naar selder. Vooral bleekselder en groene selder kennen een opleving. De trend om meer met verse groenten te koken, is daar zeker niet vreemd aan. Als exportproduct wint vooral knolselder aan belang. Vanuit Duitsland groeit de interesse voor Flandria-kwaliteit”, aldus Maarten Verhaegen, supervisor account bij de Mechelse Veilingen. “Selder is voor de Mechelse Veilingen een van de belangrijkste 'kleine' producten die onze binding met de kleinhandel garandeert. De kleinhandel verkiest duidelijk Flandria-kwaliteit boven importproduct.”

Bron: Flandriamail

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven