Met de Kerst in het vooruitzicht doen de Britse retailers er weer alles aan om de Britten een spruitenmaaltijd voor te schotelen. Marks & Spencer probeert het dit jaar met rode spruiten, die volgens de retailer een hoger Vitamine C-gehalte hebben dan de traditionele groene spruiten. "We werken met telers die al dertig jaar deze rode spruiten telen en onze klanten reageren erg enthousiast op de rode spruiten", zegt dr. Simon Coupe van M&S.
"De rode spruiten behouden hun mooie kleur na het koken en zijn een welkome aanvulling op het bord." Wel adviseert hij om de rode spruiten te stomen in plaats van te koken om de hoge voedingswaarde te behouden.
Ook Morrisons heeft de rode spruit in het assortiment toe januari. "Spruiten in het kerstdiner gaan een beetje vervelen. Rode spruiten zijn met een andere smaak en kleur hiervoor de oplossing voor de kerstmaaltijd", zegt inkoper Wayne Pleasance.
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- Koppert Cress verliest hoger beroep om gratis bedrijfslunch
- “Klanten gaan ons assortiment missen”
- Douane vindt 60 kilo cocaïne tussen appels in een koelpakhuis
- Telers Sweet Sensation positief over het komende seizoen
- "Ik zie meer en meer een gevoel van trots als men met de San Marzano's zelf passata heeft gemaakt"
Top 5 - afgelopen week
- Overlijdensbericht Hans Rijnhout
- "Eén ding is zeker en dat is dat er volgend seizoen nog minder belicht gaat worden"
- Belastingdienst wantrouwt groentenhandelaar die weinig winst maakt, maar legio panden bezit
- Oscar en Victor van Turenhout van start met OV Fruit
- Waarom rijden ze anders vanuit Brabant helemaal naar Grootebroek? Er gaan miljoenen in om"
Top 5 - afgelopen maand
Weer
