Chinese paprikaproductie 54% gestegen tussen 2000 en 2009

Tussen 2000 en 2009 steeg de wereldwijde paprikaproductie met maar liefst 36,5%. In die jaren steeg de Chinese productie met maar liefst 54%. In 2009 werden er in China 16.267.061 ton paprika's geoogst, 1,7% meer dan het jaar ervoor. De wereldwijde productie van paprika's, inclusief rode en groene pepers, kwam in 2009 uit op 31.901.846 ton, 1,6% meer dan een jaar eerder. China is al vele jaren de grootste producent, gevolgd door Mexico, Turkije, Indonesië, Spanje en de Verenigde Staten.

Mexico is werelds tweede paprikaproducent, al blijven de volumes nog ver achter bij die van China. In 2009 werden er in Mexico 2.301.562 ton paprika's geproduceerd, een vergelijkbaar volume met een jaar eerder. De Mexicaanse paprikaproductie steeg tussen 2000 en 2009 met 18,5%.

Turkije produceerde in 2009 2.057.441 ton paprika's, Indonesië 1.223.167 ton, Spanje 1.133.103 ton en de VS 1.037.880 ton. Ook deze vier landen lieten in het afgelopen decennium een productiegroei zien.

Bron: Syngenta Seeds, Peppers Today