India: Walnotenoogst +50%
De consumptie van walnoten in India is gestegen naar 18.000 ton. In vergelijking met vorig jaar is dat een stijging van 13 procent. De helft van de oogst gaat dus naar de binnenlandse markt. Daar worden de walnoten vooral gegeten tijdens het feestseizoen, dat van september tot januari loopt. Ongeveer 10 procent wordt gebruikt door bakkers, banketbakkers en ijsmakers. Verder wordt 2-3 procent tot olie verwerkt voor soep en cosmetica.
De Indiase walnoten komen vooral uit Jammu en Kashmir, Himachal Pradesh, Uttarakhand en de provincies in het noordoosten. In deze gebieden begint de appel nu de overhand te krijgen. Die is gemakkelijker in de teelt, produceert consequentere hoeveelheden, is sneller rijp en is per hectare productiever.