Uit onderzoek blijkt dat de groentela in de koelkast vol met bacteriën zit. Wetenschappers onderzochten 30 huishoudkoelkasten en ontdekten dat de groentela een broeihaard is voor bacteriën. De groentenla bleek gemiddeld 7.850 bacteriën te bevatten per vierkante centimeter. Een schone eetomgeving heeft tussen de 0 en 10 bacteriekolonies per vierkante centimeter. Paul McDonnell van Microban Europe in Cannock zegt in Daily Mail: 'Het doel van een koelkast is om voedsel veilig te houden en de kans op bacteriën en schimmelgroei te minimaliseren.'
Wetenschappers vonden in de koelkast onder andere de ziektemakers E.coli, salmonella en listeria. Hoge omgevingstemperaturen zorgen ervoor dat bacteriën zich vermenigvuldigen. Alleen een lage temperatuur in de koelkast zal de groei van bacteriën remmen, in combinatie met regelmatig reinigen. 'Wanneer bacteriën een voet aan de grond krijgen en er geen reiniging plaatsvindt, zullen ze zich vermenigvuldigen', aldus McDonnell.
Bron: Healthylives.nl
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- "Deze en volgende week is het nog uitdelen op de meloenenmarkt, daarna kan het ook zomaar de andere kant uitgaan"
- Nieuwe groothandel wil biologische groenten en fruit voor iedereen beschikbaar maken
- Deze kilo paprika kost eigenlijk bíjna 5 euro
- Uit de oude doos: P. Vermaire uitgezwaaid als directeur CVZ
- Supermarkten schuiven niet aan in Remkes' stikstofdebat
Top 5 - afgelopen week
- Overlijdensbericht Hans Rijnhout
- "Eén ding is zeker en dat is dat er volgend seizoen nog minder belicht gaat worden"
- Belastingdienst wantrouwt groentenhandelaar die weinig winst maakt, maar legio panden bezit
- Waarom rijden ze anders vanuit Brabant helemaal naar Grootebroek? Er gaan miljoenen in om"
- Oscar en Victor van Turenhout van start met OV Fruit
Top 5 - afgelopen maand
Weer
