Kool terug van weggeweest in Engeland
Al tientallen jaren was de verkoop stabiel of in verval. In de Tweede Wereldoorlog werden koolsoorten nog wel veel gegeten, maar toen de fastfood restaurants tijdens de jaren 70 kwamen, begon het verval. De verkoop heeft nu het hoogste niveau ooit bereikt. Ook zijn er meer soorten verkrijgbaar. Supermarkten verkopen nu gemiddeld 8 rassen.
Bron: telegraph.co.uk