Duits project voor ontwikkeling van 'intelligente container' voor vervoer van fruit
Het project moet leiden tot nieuwe transportsystemen, waarbij er voortdurend wordt gemeten en geanalyseerd, waardoor er al tijdens het transport maatregelen genomen kunnen worden. Dat kan gelden voor transport over de weg, maar ook over water of door de lucht. Bij het transport van fruit kan aantasting door een schimmel bijvoorbeeld voor grote schade zorgen.
Tot nu toe wordt er in containers voor vervoer van fruit op slechts een paar plaatsen gecheckt of de temperatuur binnen het gestelde grensgebied blijft. Bij een 'intelligente container' wordt op veel meer plekken de temperatuur bepaald en wordt ook de relatieve vochtigheid gemeten. De metingen worden bovendien geïnterpreteerd. Via modellen is na te gaan hoe lang een partij nog zonder grote verliezen bewaard kan blijven. Verder worden ethyleenwaarden, hetgeen informatie geeft over de rijpheid van het product.
Initiator van het project is prof. Walter Lang van de Universiteit in Bremen. Hij schat in dat het mogelijk is om tot verbetering van de kwaliteit te komen. Verliezen kunnen kleiner worden en er zullen minder transportbewegingen nodig zijn.
Bron: Universiteit Bremen