In Duitsland kunnen de kleinere oogsten in particuliere tuinen en van 'Streuobst' de consumptie extra stimuleren. Zowel op het gebied van aanbod als van kooppotentieel is vergelijken met voorgaande jaren niet mogelijk. Dit geldt ook voor de supermarktorganisaties die doorgaans hun acties volgens kalender of op basis van ervaring plannen.
Elstar
De handelsbedrijven melden een voor eind september normaal afzettempo en er is dan ook geen reden voor een prijsdaling. De gunstige algehele situatie met kleinere oogstverwachtingen voor Elstar in de gebieden Niederelbe en Bodensee vormen een potentieel voor uiterst stabiele herfstprijzen.Conference
De Conference-oogst loopt komende week op zijn eind. Daardoor kan het handelsaanbod kortstondig toenemen, maar kunnen er in de overgang naar bewaarfruit tekorten ontstaan. Het continu beleveren van de markten is van groot belang. Naast de afzet naar Scandinavië en Duitsland is ook de export naar Rusland en langzaamaan ook naar Engeland toegenomen. Dit spreekt voor blijvend zeer vaste prijzen voor hoofdras Conference.Bron: NFO, marktinformatie appel en peer