Aardappelen en friet worden stuk duurder

Een tegenvallende aardappeloogst gecombineerd met een hogere vraag zal de prijs van aardappelen vanaf Nieuwjaar de hoogte injagen. De prijs van frieten zal waarschijnlijk volgen. Dit meldt de Gazet van Antwerpen. Erwin Wuyts, algemeen directeur van de aardappeldivisie van PinguinLutosa laat weten dat de aardappeloogst dit jaar tegenvalt. Dit is volgens hem te wijten aan de droogte in juli die tot doorwas bij de aardappelen heeft geleid, waarbij de aardappelstruiken opnieuw aardappelen gaan aanmaken. "Daardoor krijg je gemiddeld dertig aardappelen aan een struik in plaats van gemiddeld twintig. Het gevaar is dat de aardappelen dan op elkaar gaan teren wat glazige knollen oplevert. Het probleem is nog verergerd door de vele nattigheid op het einde van de groei".

Wuyts denkt aan een herhaling van het slechte aardappeljaar 2006. Maar dit jaar komt daar een toegenomen vraag bij vanuit Rusland. Dat land wil vier miljoen ton aardappelen invoeren om de bevolking te voeden na de mislukte oogsten van de voorbije zomer. De prijsstijging zou zich vooral laten voelen na nieuwjaar wanneer de minder goed bewarende soorten zijn verkocht. Voor aardappeltekorten hoeven we in België niet te vrezen, het areaal aan aardappelen is sinds 2006 met ongeveer 6 procent toegenomen. Maar de hogere vraag vanuit Rusland en ook de toegenomen verwerkingscapaciteit voor allerhande aardappelproducten zorgen voor prijsdruk.

Bron: gva.ve