De Europese Commissie (EC) heeft, op verzoek van Nederland, de verkoop van champignons in hun gebied goedgekeurd die behandeld zijn met UV-straling en die verrijkt zijn met vitamine D2. Het verzoek werd geaccepteerd door de EC en de overige lidstaten.
Het verzoek werd ingewilligd met een maximum limiet van 20 microgram vitamine D2 per 100 gram vers gewicht.
Normaliter verwachten consumenten niet dat champignons behandeld zijn met UV-straling. Om de consument niet te misleiden moet dit op het etiket vermeld worden.
Bron: EFE