Hongaarse gezinnen gaven in 2016 ruim €1,07 miljard uit aan AGF, een stijging van ongeveer 12% ten opzichte van het jaar daarvoor en iets meer dan een tiende van de jaaromzet van dagelijkse consumentengoederen. Dit blijkt uit een enquête van GfK Hungária, waaraan 2.000 huishoudens in het land deelnamen.
Het volume fruit dat gezinnen kochten groeide van 349.000 ton in 2015 naar 361.000 ton in 2016, een toename van 3%. Het volume groenten dat werd verkocht steeg van 676.000 ton in 2015 naar 676.000 ton in 2016.
Gemiddeld werden er in één jaar tijd 165 kilo groenten en 89 kilo fruit gekocht. Volgens de enquête kochten Hongaarse gezinnen gemiddeld 94 keer per jaar groenten, en 50 keer fruit. 53% van de producten werd op de markt gekocht.
Ook blijkt uit het onderzoek dat consumenten waar voor hun geld willen en eisen stellen aan de kwaliteit, versheid en smaak. De meesten vinden de Hongaarse herkomst van het product belangrijker dan de prijs, en dit geldt met name voor AGF.
Hongaren eten vooral veel appelen en aardappelen zijn de populairste groente. Andere belangrijke categorieën zijn meloenen, bananen, tomaten, paprika's en uien.
Zoltán Klucsik, van de Budapest Wholesale Market, laat weten dat de er op de Budapest Wholesale Market jaarlijks 400-450.000 ton groenten en fruit worden verhandeld, waarvan 60% tot 62% van Hongaarse herkomst is.