Het Nieuw-Zeelandse Plant and Food Research wil een superbes ontwikkelen.
De superbes zal een kruising worden van de bestaande blauwe bes met een bosbes, waarbij de gunstigste eigenschappen gecombineerd kunnen worden, meldt de NFO. Het donkerrode vruchtvlees van de bosbes, dat rijk is aan anthocyaan, bevat gunstige stoffen voor de gezondheid. Uitdaging is om van de bosbes, die groeit in Noord-Europese omstandigheden, een geschikte hybride soort te maken voor Nieuw-Zeelandse omstandigheden, zo laat de organisatie weten. In het nieuwe onderzoeksprogramma wordt drie miljoen euro gepompt. Naar verwachting zal de nieuwe bes op dezelfde manier geteeld kunnen worden als standaard blauwe bessen. Echter is de doelstelling om zoetere vruchten te krijgen met het donkere anthocyaanrijke vruchtvlees.
Bron: NFO