Sachsen-Anhalt: aardappelteelt neemt af sinds 'die Wende'
Op nog slechts 1,3 procent van het landbouwareaal in de deelstaat groeien aardappelen. "Dat ligt aan de ene kant aan het feit dat aardappelen niet meer als veevoer geteeld worden zoals in de DDR-tijd, maar aan de andere kant neemt ook de aardappelconsumptie door de mens af", zegt deskundige Lothar Boese van de LLG. Onlangs kwamen bij de LLG deskundigen samen tijdens de 'Bernburger Kartoffeltag' waar zij nieuwe ontwikkelingen met elkaar bespraken.