Belg brouwt bier van zoete aardappelen

Hobbybrouwer Tom Segers uit het Belgische Ravels werd eerder dit jaar bekroond voor zijn Eden Bataat Indian Pale Ale (afgekort Ebipa) op het Innovation Beer Festival als meest innovatieve bier. Het bier, met een alcoholpercentage van 5%, wordt gebrouwen van zoete aardappelen. Vlak na Nieuwjaar gaat zijn recept naar de brouwerij om de eerste batch in maart volgend jaar af te leveren bij bierhandelaren uit de regio.



Bron: GVA

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven