Met een jaarlijkse consumptie van 58 kilogram per jaar telt de aardappel tot de meest geliefde levensmiddelen in Duitsland. Voor velen is de aardappel een vast onderdeel van het menu. Vanaf nu is er ook een magazine over aardappelen uit deelstaat Bayern. Dit magazine biedt boeiende verhalen, wetenswaardige feitjes en ingewikkelde kinderraadsels rondom de aardappel.
Koud of warm, als puree, friet of gewoon geschild - er is nauwelijks een levensmiddel dat zo veelzijdig te gebruiken is als de aardappel. De energierijke knollen bevatten complexe koolhydraten en zijn daarmee een ideale powerbrenger voor voedingsbewuste mensen. In en onder de aardappelschil zitten talrijke gezonde inhoudsstoffen: elf verschillende vitamines, ballaststoffen, mineralen, zetmeel, eiwit en natuurlijk water. Maar het nieuwe magazine informeert niet alleen maar hierover, er wordt ook een kijkje achter de schermen gegeven. Welke etappes doorlopen aardappelen eigenlijk voordat ze op onze borden belanden? Hoe wordt friet geproduceerd en wat eet een aardappelkoningin het liefst? Recepten van over de hele wereld, raadsels, kleurplaten en knutseltips voor kinderen rondom de aardappelen maken het magazine compleet.
Werp hier een blik in het magazine.
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Surseance van betaling aangevraagd door ontwikkelaar eerste selectieve asperge-oogstmachine
- Fotoreportage ALV GroentenFruit Huis op Floriade
- AGF-groothandel Gebrs van Aarle viert zonnig 55-jarig jubileum
- "Hier is echt nog veel meer uit te halen"
- Greenyard haalt 90 miljoen euro op met vastgoedtransactie
Top 5 - afgelopen maand
- "Klokprijzen asperges en aardbeien onder de kostprijs"
- Groente- en fruitbewerkingsmachines, rollend materieel en inventaris van J.M. Levarht & Zonen B.V. in online veiling
- Wit-Rusland heft embargo op invoer van Europese groenten en fruit op
- Fortuna Frutos UK in surseance van betaling
- The Greenery behaalt positief resultaat over 2021, winstuitkering voor leden
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Prijzen aardappelen, groenten en fruit stijgen verder
- 2022-05-25 "Duitse vroege aardappeloogst gestart"
- 2022-05-25 Honden sporen Potato Virus Y en andere ziekten in aardappelen op
- 2022-05-25 Eerste veiling Thoolse primeuraardappelen 31 mei
- 2022-05-25 Netado-telers gecertificeerd met het Beter voor natuur & boer programma van AH
- 2022-05-24 "Komend seizoen breiden we de teelt van bio-zoete aardappelen in Portugal met 30 hectare uit"
- 2022-05-24 Kruidige magnetron-klare aardappelen om na te grillen op bbq
- 2022-05-24 Cyprus: Aardappeltelers zullen actie ondernemen als staat geen steun biedt
- 2022-05-24 Situatie Franse aardappelmarkt
- 2022-05-23 Zoete aardappel minder aantrekkelijk voor Egyptische telers na moeilijk seizoen
- 2022-05-23 50.000 Keniaanse aardappeltelers gaan samenwerken met Agrico PSA
- 2022-05-23 'Aanvoer vroege aardappelen vanuit Italië en Cyprus op Duitse markt neemt toe'
- 2022-05-19 Wat is de reden van de teloorgang van de gekookte aardappel in België?
- 2022-05-19 "Hoge vraag naar Spaanse primeuraardappelen en goede prijzen door laag aanbod Murcia"
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-17 Eerste Frieslanders in Ouddorp gerooid voor Polder Potato
- 2022-05-17 Solynta en Incotec gaan samenwerken
- 2022-05-17 Verlies van grondstofstromen beperken met grotere sluiting kringloop
- 2022-05-16 Pakistaanse aardappelexport +9,8%
- 2022-05-16 'De aardappelhandel verliep over het algemeen zeer rustig'
