Zweden: populariteit exoten groeit gestaag

In Zweden wonen ongeveer 10 miljoen mensen, wat ongeveer 2 procent van de 509 miljoen mensen in de EEA-landen is. Dit betekent dat Zweden een middelgrote markt is in de regio. Zweedse consumenten geven ongeveer 12%van het huishoudbudget uit aan voedingsmiddelen. Een nieuw marktrapport door de Zweedse kamer van koophandel zet uit waar deze 12% precies naar toe gaat.

In 2012 gaven Zweden 3% meer uit aan voeding dan het jaar daarvoor, goed voor een omzet van circa 37 miljard euro. 74% van de omzet kwam uit de retailkanalen, de overige 26% uit de foodservice sector.

15% van de omzet uit voedingsmiddelen kwam in dat jaar op het conto van groenten en fruit. Daarin is er opvallende groei onder exoten met uitgesproken smaken: granaatappelen, goji bessen en kokosnootdranken. De biologische sector maakte ook een forse groei door en maakte in 2014 maar liefst 38% uit van alle verse AGF: een toename van bijna 100%.


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven