Aubergine-achtige vrucht doet het goed

Rond de herfst komt een grote verscheidenheid van herfstvruchten op de Chinese markt. Maar dit jaar, verkopen ze naast sinaasappels en kaki's, een zeer bijzondere vrucht met de vorm en kleur van een aubergine voor 6,75 euro per kilo.

Wanneer de vrucht rijp is, kan de huid barsten, waaronder het witte vruchtvlees zichtbaar wordt. De smaak is vergelijkbaar met een banaan, hoewel enigszins plakkerig.

Deze vrucht is afkomstig van de Akebia trifoliata, met drietallige blad, welke vaak voor medicinale doeleinden wordt gebruikt. De vrucht rijpt in augustus. De plant kan gevonden worden in zowel in de noordelijke als zuidelijke provincies van China, vooral in de vallei van de Yangtze Rivier.

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven