Nicheproduct
De verkoop van cranberry's uit de VS start 'programmagewijs' eind augustus al, maar qua versheid is het belangrijk dat het product zo laat mogelijk binnenkomt. "Er komen ook nog kleine aantallen binnen voor de vrije verkoop, maar dat is minimaal. De grootste afnemers van veenbessen zijn groothandelaren en grootwarenhuizen."
Hij benadrukt dat de cranberry een nicheproduct is. "Wij leveren zelf het merk Ocean Spray en dat is een belangrijke en bekende speler in de markt. De naamsbekendheid is groot en de aanvoer constant. Toch is het moeilijker onderscheiden als je meer aanbieders hebt."
Inkoop in bulk
Hij vervolgt: "De afgelopen vijf jaar is het aantal spelers dat cranberry's vermarkt, toegenomen met name vanuit Nederland. Dat verkoopt heel anders. Vanuit de States worden de producten ofwel bulk geïmporteerd ofwel in verpakkingen van 340 gram. Steeds meer spelers kiezen kiezen voor bulk en verpakken speciaal voor de klant in andere gewichten. Diverse grootwarenhuizen tonen hun interesse daarin aangezien er ook in private label verpakt kan worden." De grotere concurrentie heeft deels invloed op de prijs. "De aankoopprijs is in de States voor iedereen een beetje hetzelfde. Spelers hebben wel meer kosten als ze het zelf gaan verpakken. Om concurrerend te blijven, prijzen ze wel scherp. Toch blijft het een nichemarkt", concludeert hij. "Er is extra vraag rondom de feestdagen, maar in januari valt de vraag volledig weg en moet je zorgen dat je leeg bent."
Voor meer informatie:
Stefan Andriani
Cedric Geens
W. Jonckheere SPRL
Werkhuizenkaai 112
1000 Brussel
Tel: +32 - 22426103
Fax: +32 - 22451079