De Noord-Ierse champignonproducent, Hughes Mushrooms, is een contract aangegaan met Tesco voor het leveren van Filled Full Of champignons voor het assortiment gevulde champignons van de retailer.
Het assortiment, dat eerder dit jaar op de markt kwam, wordt geïntroduceerd in 15 Tesco winkels in Noord-Ierland. Er zijn vier variëteiten verkrijgbaar: knoflook-roomkaas, prei-Wensleydale kaas, spek-rozemarijn en tomaat-chili-feta.
Hughes Mushrooms, Noord-Ierlands grootste champignonteler, levert wekelijks al 240.000 ton champignons aan retailers, verwerkende industrieën en groothandelaren in heel het Verenigd Koninkrijk. Het familiebedrijf, dat gevestigd is in het graafschap Tyrone, heeft een netwerk van meer dan 25 telers en heeft 100 werknemers in dienst.
