Na een slecht najaars- en winterseizoen in 2014/15 doen Peruaanse zoete uien het dit jaar veel beter.
"De prijzen zijn hoger dan vorig jaar," zegt John Shuman van het Amerikaanse Shuman Produce. Een klein aanbod is volgens hem de belangrijkste reden van deze prijzen. "De volumes vallen naar verwachting lager uit dan vorig jaar toen overproductie leidde tot lage prijzen."
Nu de vraag stabiel is, verwacht Shuman dat de prijzen goed blijven tot het einde van de winter wanneer het bedrijf zijn focus verschuift van de RealSweet lijn naar de lokaal geteelde Vidalia uien. "Zoete uien zorgen voor een grotere vraag omdat ze een onderdeel vormen van veel kerstdiners."
Voor meer informatie:
Adam Brady
Shuman Produce
Tel: (+1) 912-557-4477
